TRƯỜNG THCS TÂN AN HỘI
NỘI DUNG ÔN TẬP, TỰ HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 6.
HS tự học nghiên cứu các nội dung từ tài liệu, SGK Công nghệ 6 để thực hiện các yêu cầu sau: Bài 19,21,22. Các em soạn bài vào vở công nghệ. Riêng các câu hỏi các em ghi ra giấy kiểm tra và nộp lại cho giáo viên sau khi đi học lại.
Bài 19 và 20 là thực hành : ‘Trộn hỗn hợp NỘM RAU MUỐNG”. Các em đọc lý thuyết trong SGK và có thể vận dụng tự thực hành tại nhà và viết bài báo cáo cách làm ra giấy và nộp lại giáo viên.
1/ Em hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí?( Nêu 4 nguyên tắc)
2/ Hãy kể tên những món ăn mà em dùng trong bữa ăn hằng ngày gia đình? Và nhận xét ăn như vậy đã hợp lí chưa? Giải thích vì sao? ( nêu tên món ăn và phân tích thành phần chất dinh dưỡng có trong từng món ăn và xem có đủ 4 nhóm thức ăn chưa => kết luận bữa ăn đó là hợp lí.)
3/ Muốn tổ chức tốt bữa ăn, cần phải làm gì?
4/ Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn? ( Nêu 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn). Học kỹ nguyên tắc.